Handhygiëne en lichaamshygiëne

Handhygiëne en lichaamshygiëne is een belangrijk onderdeel van een hygiënisch voedselproductieproces en de controle van de persoon en het personeel hierop is een enorme uitdaging voor het management. Zeker als de werkomgeving uit verschillende afdelingen bestaat die elk een specifieke hygiënestatus vereisen.

Het is cruciaal om de gevaren en risico’s voor de bedrijfsvoering in kaart te brengen alsmede het regelmatig herhalen van het belang van persoonlijke hygiëne en verzorging bij personeel.

Handreiniging, huidverzorging en handdesinfectie

Mondhygiëne

Handdoekpapier

Handdrogers

Textiel

Uw lichaams- en handhygiëne als ritueel in de voedingsmiddelenindustrie

Kruisbesmetting treedt op wanneer (ziekteverwekkende) micro-organismen van product A terecht komen op product B. Dit gebeurt op het moment dat een besmet product in aanraking komt met een onbesmet product, micro-organismen kunnen echter ook via handen of lichaam worden overgedragen. De kans op kruisbesmetting neemt af als de persoonlijke hygiëne optimaal is en met name de handen goed gereinigd worden door middel van handreiniging, huidverzorging en handdesinfectie.

Voorgesteld beleid van lichaams- en handhygiëne

Grote groepen personen kunnen op vaste tijden gecontroleerd worden. Het controleren van individuen, na bijvoorbeeld een toiletbezoek of een lunchpauze, is vrijwel onmogelijk. Een effectieve handreiniging valt of staat met een correcte toepassing van de juiste reinigingsmiddelen. Het stimuleren van vaste rituelen verhoogd de effectiviteit van reinigingsmiddelen en daarmee een betere persoonlijke hygiëne en verzorging.

Op basis van dit gegeven kan gesteld worden dat geforceerde desinfectie met behulp van hygiënetechniek zoals bijvoorbeeld wasbakken met sensorbediening, hygiënesluizen en hygiënestations een groot deel van de microbiële problemen buiten de deur houdt, personeel wordt zo bij het betreden van de werkomgeving verplicht tot desinfecteren. Het inzetten van het juiste beleid en de juiste procedures rondom hygiëne en het ritualiseren van de juiste reiniging zal de opbouw van potentieel ziekteverwekkende micro-organismen minimaliseren en daarmee de kans op kruisbesmetting aanzienlijk reduceren.

Optimale handhygiëne

Als premium reseller biedt Brilliant Group B.V. een ruim assortiment handreinigingsmiddelen van het kwaliteitsmerk Ecolab. Daarnaast zijn wij in staat uw personeel met behulp van pakkend communicatiemateriaal en aansluitende cursussen te instrueren over de juiste procedures rondom handhygiëne. De handdesinfectia van Ecolab voldoen aan de wettelijke eisen voor handdesinfectie en zijn geregistreerd bij het College voor toelating van gewasbeschermingsmiddelen en biociden (CTGB). Daarmee zijn ze geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.